Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2012

LA PASTICCIOSA - ΣΕΜΙΔΑΛΙΣ


Με τα πιο αγνά υλικά – αλεύρι, σιμιγδάλι, φρέσκα αυγά, γάλα – ζυμώνουμε τα ζυμαρικά μας καθημερινά, τα στεγνώνουμε φυσικά και τα συσκευάζουμε με τις πιο σύγχρονες μεθόδους.
Διατηρούνται ολόφρεσκα στο ψυγείο για πολλές μέρες και στην κατάψυξη για αρκετούς μήνες.


Με τη πλούσια γεύση των φρέσκων ζυμαρικών La Pasticciosa
μπορείς να αντικαταστήσεις ανθυγιεινά υλικά μαγειρικής όπως κρέμα γάλακτος, βούτυρο, μπέικον κλπ με απλούστερα υλικά πετυχαίνοντας  άριστο γευστικό αποτέλεσμα με εύκολο και οικονομικό τρόπο.
Επίσης μπορείς να ετοιμάσεις εντυπωσιακά πιάτα σε πολύ μικρό χρόνο καθώς βράζουν πολύ γρήγορα και συγχρόνως να κάνεις καλό στην υγεία σου αφού δεν περιέχουν καθόλου συντηρητικά, χρώματα και ενισχυτικά γεύσης.

Τα ζυμαρικά που είναι στη βάση της διατροφικής πυραμίδας έχουν αναθρέψει πολλές γενιές. Σε όλους τους δύσκολους καιρούς οι νοικοκυρές βάσιζαν την οικονομία του σπιτιού τους σ΄αυτά.

Όπως θέλουμε το κρέας μας, το γάλα μας, τα αυγά μας να είναι φρέσκα, γιατί να μη θέλουμε και τα ζυμαρικά μας να είναι ΦΡΕΣΚΑ;

ΣΤΟΧΟΣ

Στόχος μας είναι η δημιουργία μιας επιχείρησης που θα βασίζεται στην ποικιλία και πρωτοτυπία των προϊόντων (μεγέθη, σχήματα, γεύσεις), και στην χειροποίητη παραγωγή που αποπνέει εμπιστοσύνη στον καταναλωτή και ξυπνά τις μνήμες της παράδοσης. Επίσης στοχεύει στο να οδηγήσει το καταναλωτικό κοινό να προτιμά προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας και να «εκπαιδεύσει» γευστικά τους νέους μας.


Η γνώση και η εμπειρία μας βασίζεται αρχικά στην κουζίνα της οικογένειας, σε συνδυασμό με εξειδικευμένη επιμόρφωση τόσο από σεμινάρια μαγειρικής όσο και από ταξίδια που εμπλούτισαν τη διατροφική μας κουλτούρα... Παρ' όλα αυτά η συνεργασία με επαγγελματίες του είδους εξασφαλίζει την ποιότητα μας.